Béraud, Jean, né en 1849 à Saint-Pétersbourg, décédé en 1935 à Paris

Les scènes de genre de Jean Béraud dressent un portrait délicat de la société parisienne. Ces compositions sont de véritables chroniques urbaines croquées sur le vif. Elles décrivent le quotidien de la vie parisienne au tournant du siècle : celui des boulevards, des cafés et des théâtres, des promenades élégantes, des restaurants à la mode et des champs de courses, qui semblent dresser un vaste éventail des loisirs de ce qu’il est convenu d’appeler la Belle Époque. De l’artiste, on connaît plus d’une vingtaine de compositions,  presque toutes peintes entre 1908 et 1910, sur le thème des cafés. C’est le cas du tableau Au café, dit l’Absinthe réalisé en 1909 qui montre deux personnages attablés. Un homme s’apprête à boire un verre d’absinthe et une femme attend avec une résignation ennuyée. L’attention portée aux détails, le décor dans lequel les personnages se trouvent ainsi que les vêtements qu’ils portent montrent la précision avec laquelle Jean Béraud observe et décrit cette scène.